Elenco dei servizi
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Primo, secondo con contorno, acqua, 1/4 di vino e caffè. Pasta fresca alla Norma con Basilico e ricotta salata Risotto carnaroli con gorgonzola e mandorle Spezzatino di manzo con patate e fave Tonno pinna gialla scottato alla plancia con salsa agrodolce e asparagi saltati Insalatona della Vignetta€ 17.00 Primo, secondo con contorno, acqua, 1/4 di vino e caffè.
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Secondo con contorno, acqua, 1/4 di vino e caffè. Carne Pesce€ 15.00 Secondo con contorno, acqua, 1/4 di vino e caffè.
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Primo, acqua, 1/4 di vino e caffè. Risotto Pasta€ 13.00 Primo, acqua, 1/4 di vino e caffè.
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Ma guarda quel baccalà! Baccalà mantecato con crema di pomodorini e crostone di polenta.€ 12.00 Ma guarda quel baccalà!
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Sfere di acqua dolce. Polpettine di pesce di acqua dolce con salse e verdure di stagione.€ 14.00 Sfere di acqua dolce.
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Sembra una “bagna cauda”,ma senza l’aglio. Verdure di stagione con salsa tiepida a base di acciughe capperi tonno e uova.€ 14.00 Sembra una “bagna cauda”,ma senza l’aglio.
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I rospi della Valtellina. Gli “sciatt”( in dialetto valtellinese “i rospi”): frittelle di formaggio pastellate servite con insalata cicorino.€ 12.00 I rospi della Valtellina.
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I mondeghili della tradizione 1910. Polpette di carne cotta selezionata con formaggio, uova, pane e prezzemolo, serviti con crema alla verza.€ 12.00 I mondeghili della tradizione 1910.
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L’antica giostra di salumi con focaccia ai sette cereali (2 pax). Selezione di salumi "Marco D'Oggiono" con verdure, focacce, fritti, ed altre fantasie.€ 24.00 L’antica giostra di salumi con focaccia ai sette cereali (2 pax).
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La cruda tentazione. Tartare di manzo al naturale o a fantasia dello chef.€ 14.00 La cruda tentazione.
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Sua maestà il risotto giallo con … Risotto alla milanese con pistilli di zafferano “Mastri Speziali”, servito al naturale o con ragù di stinco di vitello, e Raspadura lodigiana.€ 16.00 Sua maestà il risotto giallo con …
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Risotto come ci dice il momento. Risotto dello chef realizzato in base alla fantasia ed ai prodotti della stagione.€ 16.00 Risotto come ci dice il momento.
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Datterini in concerto. Pasta all'uovo con pomodori datterini freschi lavorati in tre maniere e stracciatella.€ 13.00 Datterini in concerto.
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Un casoncello per errore. Casoncello con fave fresche e ricotta dura.€ 14.00 Un casoncello per errore.
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Gnocchi stregati su fuoco di zola Gnocchi alle ortiche su fonduta di Gorgonzola DOP con crumble di amaretto€ 14.00 Gnocchi stregati su fuoco di zola
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Quattro passi di danza sul lago… Spaghetti alla chitarra con carbonara di pesce di lago.€ 14.00 Quattro passi di danza sul lago…
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Ecce la milanese. La sciura in crosta. Cotoletta alla milanese con patate e salsa rossa.€ 24.00 Ecce la milanese. La sciura in crosta.
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Il re brasato, ubriaco di Barbera. Cappello del prete brasato con sformato di carote e salsa di verdure e vino Barbera dell’Oltrepò Pavese.€ 24.00 Il re brasato, ubriaco di Barbera.
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Sussurro di brace... affumicato al legno d'olivo Codone di manzo con patate al burro e erbe di montagna, insaporito al fumo d'olivo€ 24.00 Sussurro di brace... affumicato al legno d'olivo
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Un salmerino che non sa nuotare. Filetto di salmerino panato con prezzemolo, nocciole e pan grattato, zest di aceto e verdure.€ 22.00 Un salmerino che non sa nuotare.
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Duchessa di melanzana. Parmigiana di melanzane con stracciatella e barba dei frati fritta.€ 20.00 Duchessa di melanzana.
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Cotte sulle nostre pietre ollari. Sempre: costata, filetto o controfiletto. In estate cotte all’aperto: diaframma, pancetta, salsicce speziate, coste di vitello e maiale, e quanto altro ci racconta il macellaio.€ 26.00 Cotte sulle nostre pietre ollari.
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I dolci della tradizione. Classico tiramisù della tradizione.€ 6.00 I dolci della tradizione.
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Segreto della Vignetta. Torte fatte in casa, come quelle da credenza di una volta.€ 7.00 Segreto della Vignetta.
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Gelato alla yogurt con olio extra vergine d’oliva.€ 6.00 Gelato alla yogurt con olio extra vergine d’oliva.
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Torta al cioccolato con pere caramellate e gelato vaniglia.€ 7.00 Torta al cioccolato con pere caramellate e gelato vaniglia.
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Biscotti con Moscato di Scanzo DOCG. Cantucci al cacao con amarene candite e cioccolato serviti con Moscato di Scanzo DOCG.€ 8.00 Biscotti con Moscato di Scanzo DOCG.
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Menù Buffet per aperitivi e apericene i nostri pani, selezioni di prodotti a buffet, due primi piatti a scelta€ 35.00 Menù Buffet per aperitivi e apericene
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Menù Allegria 4 portate quattro portate a scelta, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 45.00 Menù Allegria 4 portate
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Menù Sorriso 5 portate cinque portate a scelta, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 55.00 Menù Sorriso 5 portate
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Menù Gioia 6 portate sei portate a scelta, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 65.00 Menù Gioia 6 portate