Lijst met diensten
-
Eerste gang, tweede gang met bijgerecht, water, 1/4 wijn en koffie. Risotto Pasta Vlees Vis€ 17.00 Eerste gang, tweede gang met bijgerecht, water, 1/4 wijn en koffie.
-
Tweede gang met bijgerecht, water, 1/4 wijn en koffie. Vlees Vis€ 15.00 Tweede gang met bijgerecht, water, 1/4 wijn en koffie.
-
Eerste gang, water, 1/4 wijn en koffie. Risottopasta€ 13.00 Eerste gang, water, 1/4 wijn en koffie.
Lijst met diensten
-
Maar kijk eens naar die kabeljauw! Kabeljauw met room van cherrytomaatjes en polentacrouton.€ 12.00 Maar kijk eens naar die kabeljauw!
-
Zoetwaterbollen. Zoetwatervisballetjes met sausjes en seizoensgroenten.€ 14.00 Zoetwaterbollen.
-
Het lijkt op een “bagna cauda”, maar dan zonder knoflook. Seizoensgroenten met warme saus van ansjovis, kappertjes, tonijn en eieren.€ 14.00 Het lijkt op een “bagna cauda”, maar dan zonder knoflook.
-
De padden van Valtellina. De “sciatt” (in het Valtellina-dialect “padden”): gepaneerde kaasbeignets geserveerd met witlofsalade.€ 12.00 De padden van Valtellina.
-
De Mondeghili van de Traditie 1910. Gehaktballetjes van geselecteerd gekookt vlees met kaas, eieren, brood en peterselie, geserveerd met koolroom.€ 12.00 De Mondeghili van de Traditie 1910.
-
De eeuwenoude carrousel van vleeswaren met focaccia van zeven granen (2 personen). Selectie van "Marco D'Oggiono" vleeswaren met groenten, focaccia, gefrituurde gerechten en andere fantasieën.€ 24.00 De eeuwenoude carrousel van vleeswaren met focaccia van zeven granen (2 personen).
-
De pure verleiding. Tartaar van rundvlees, naturel of volgens de fantasie van de chef.€ 14.00 De pure verleiding.
Lijst met diensten
-
Zijne Majesteit de gele risotto met … Milanese risotto met saffraan stampers “Mastri Speziali”, geserveerd naturel of met kalfsschenkel ragù, en Raspadura lodigiana.€ 16.00 Zijne Majesteit de gele risotto met …
-
Risotto zoals het moment ons vertelt. Risotto van de chef, bereid met fantasie en seizoensproducten.€ 16.00 Risotto zoals het moment ons vertelt.
Lijst met diensten
-
Datterini in concert. Eierpasta met verse datterini-tomaten op drie manieren bereid en stracciatella.€ 13.00 Datterini in concert.
-
Per ongeluk een klein huisje. Casoncello met verse tuinbonen en harde ricotta.€ 14.00 Per ongeluk een klein huisje.
-
Brandnetelgnocchi op Gorgonzola DOP-fondue. Brandnetelgnocchi op Gorgonzola DOP-fondue.€ 14.00 Brandnetelgnocchi op Gorgonzola DOP-fondue.
-
Vier danspassen op het meer… Spaghetti alla chitarra met carbonara van meervis.€ 14.00 Vier danspassen op het meer…
Lijst met diensten
-
Hier is de Milanese. De dame in een korst. Milanese schnitzel met aardappelen en rode saus.€ 24.00 Hier is de Milanese. De dame in een korst.
-
De gestoofde koning, dronken van Barbera. Gestoofde priestermuts met wortelflan en groentesaus en Barbera dell'Oltrepò Pavese-wijn.€ 24.00 De gestoofde koning, dronken van Barbera.
-
Het gefluister van gloeiende kolen en bergdennen. Runderlende met geboterde aardappelen en bergkruiden, op smaak gebracht met de rook van bergdennen.€ 24.00 Het gefluister van gloeiende kolen en bergdennen.
-
Een char die niet kan zwemmen. Gepaneerde zalmfilet met peterselie, hazelnoten en broodkruimels, azijnrasp en groenten.€ 22.00 Een char die niet kan zwemmen.
-
Aubergine Hertogin. Aubergine parmigiana met stracciatella en gefrituurde monniksbaard.€ 20.00 Aubergine Hertogin.
-
Gekookt op onze spekstenen. Altijd: rib-eye, ossenhaas of entrecote. In de zomer buiten bereid: pessarium, spek, gekruide worsten, kalfs- en varkensribben en alles wat de slager ons verder vertelt.€ 26.00 Gekookt op onze spekstenen.
Lijst met diensten
Lijst met diensten
Lijst met diensten
Lijst met diensten
-
Traditionele zoetigheden. Klassieke, traditionele tiramisu.€ 6.00 Traditionele zoetigheden.
-
Het geheim van het vignet. Zelfgemaakte taarten, zoals je ze vroeger in je voorraadkast vond.€ 7.00 Het geheim van het vignet.
-
Yoghurtijs met extra vierge olijfolie.€ 6.00 Yoghurtijs met extra vierge olijfolie.
-
Chocoladetaart met gekarameliseerde peren en vanille-ijs.€ 7.00 Chocoladetaart met gekarameliseerde peren en vanille-ijs.
-
Koekjes met Moscato di Scanzo DOCG. Cacaocantuccino met gekonfijte zwarte kersen en chocolade, geserveerd met Moscato di Scanzo DOCG.€ 8.00 Koekjes met Moscato di Scanzo DOCG.
Lijst met diensten
-
Menù Buffet per aperitivi e Apericene i nostri pani, selezioni di prodotti a buffet, due primi piatti a scelta€ 35.00 Menù Buffet per aperitivi e Apericene
-
Menù Allegria 4 portate quattro portate a scelta, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 45.00 Menù Allegria 4 portate
-
Menù Sorriso 5 portate cinque portate a scelta, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 55.00 Menù Sorriso 5 portate
-
Menù Gioia 6 portate sei portate a scelta, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 65.00 Menù Gioia 6 portate